1. 清爽舒適

  • 熱力直透鍋底,熱能不會四散,煮食時廚房溫度比一般煮食低 4-5°C,免卻大汗淋漓,環境更清爽舒適
  • 無需燃燒空氣,減低油煙及焦油產生,保持空氣清新,健康安全
  • 再無污煙瘴氣,適合開放式廚房設計

2.  節能經濟

  • 快速加熱,比一般煮食爐煮食時間快 1/3
  • 於鍋具底部直接生熱,傳熱效率超過 80%,比一般煮食爐高出 1 倍以上(一般煮食爐的效能不足 40%)
  • 以3餸1湯(兩小時老火湯)為例,節省燃料費至少30%

3. 容易安裝.慳位方便

  • 安裝2800瓦或以下之雙頭爐,只需配合適當的獨立13A插座 (即一般家用插座),便能「一插即煮」
  • 容易操控,只需按電源開關及火力調校掣,便可輕易烹調出各款不同美食

4.  安全可靠.清潔容易

  • 爐面平滑設計,一抹便乾淨,無需拆開配件逐件清洗
  • 當鍋具過熱時 (例如「煲乾水」)或離開爐面後,IC電磁爐便會於數分鐘後 (視乎不同型號而定;時間也會有不同) 自動切斷電源。 某些型號更備有時間掣,自定時間熄火,安全可靠

5. 色香美味

  • 鍋具底部均勻受熱,可減少用油,食得更健康。熱力迅速傳遞至食物,快速鎖住水份,食物更鮮味可口
  • 熱力強勁,2000瓦的IC電磁爐已可等同一般中式「小炒」火力,鑊氣十足。
  • 煎炒煮炸様様得,煲老火湯一樣拿手

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