1. 功率高達2,000瓦/火(W)

一般2,000瓦(W)之電磁爐,已經具備家常小炒的能力

2. 配備高強度陶瓷面板

電磁爐面板大致可分為三種:

  • 歐洲的陶瓷玻璃(如:法國Euro Kera及德國Schott Ceran)
    • 耐熱可達攝氏750度
    • 可承受一個重約1.8kg的標準鍋具於0.5米高處墜下的撞擊力

(撞擊力是以整片平面撞擊計數,如以尖角或鍋邊撞擊,則可能撞裂爐面,而保養是不包括有關破壞。)

  • 日本的陶瓷玻璃(如:日本NEG及防滑微晶石)
  • 中國大陸的黑晶石強化玻璃

3. 有足夠散熱裝置

  • 足夠的散熱裝置有助延長產品壽命,及提高產品運作的穩定性
  • 優質電磁爐提供『以人為本』的散熱設計,即使電磁爐關機後(但不脫離電源),散熱風扇仍會維持運作一段短時間,以協助更有效排走機內餘熱