全電煮食專業大賽
為了進一步推動低碳餐飲的發展，全電煮食不僅能節能減排，還能改善廚房的工作環境，烹飪出美味又有的菜餚！為此，中電於8月23日成功舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」。共有27位中西餐廚師成功入圍比賽，新晉青年廚師與資深廚師分級同場競技，與星級專業評判團隊進行交流，傳承中西廚藝，推動餐飲業的可持續發展。
每個組別的評審委員會均由六位來自烹飪業界享負盛名的名人或廚師代表組成。
評審委員會 (西式烹調 - 25歲以下 學徒 / 初級廚師組)
麥錦駒, 世界廚師會資深A級評審
張錦祥, The Food Story, 行政總廚
祈積奇, Jacques n Grill, 餐飲管理顧問
梁義忠, 國際廚藝學院, 課程經理 (西式廚藝)
梁雅琳, 飲食品牌創意廚師
譚以健, JC Group集團, 行政總廚
評審委員會 (中式烹調 - 專業組)
梁輝雄, 香港中廚師協會, 榮譽會長
陳國強, 香港國際廚藝交流協會, 會長
許美德, 百樂潮州酒家, 行政總廚
黎偉鴻, 阿鴻小館, 總廚
馬榮德, 六國酒店, 中菜行政總廚
蕭秀香(三姐), 青山灣漁港, 出品總監
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